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闽正食品!这个冬天与火锅最配的食材!是网红火锅店最爱的……

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发表于 2021-1-21 21:57:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  冬天,最离不开的是被窝和火锅,纵使屋外白茫茫一片,也无关我身心被热气包裹。尤其在冻得不想出门觅食的时候,简单的居家火锅最暖凡人心。

  

  每每这时,离不开必上热搜的“你最喜欢的火锅食材”,往年更钟爱肥牛羊肉的鲍叔,在今年有了新的发现,这个冬天与火锅最配的食材,闽正已经上新了!

  

  黑鱼,是乌鳢的俗称,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。黑鱼肉味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类;可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合,具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久,其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。

  

  黑鱼如今已是各大餐饮店可见的食材,尤其是火锅/干锅店的钟爱,去骨取肉切片,简单的汆烫就能品味到鱼肉特有的肥美与鲜嫩滋味。闽正免浆黑鱼片则将这网红火锅店的新宠搬上了自家餐桌,甚至要更加简便快捷。

  

  闽正免浆黑鱼片严选福建沿海养殖的新鲜黑鱼,只只个大鲜活,经由活鱼加工后的黑鱼片,鱼片肥厚,呈现晶莹剔透的肉质,细腻纹理清晰得见。

  

  切片之余,闽正免浆黑鱼片进一步为顾客节省料理步骤的时间,每一片黑鱼肉均已淀粉上浆,粉浆包裹后的鱼片只需解冻后即可下锅,懒人料理法下厨房也能如此简单!

  黑鱼是低脂食物,肉味鲜美,其肉质Q嫩爽滑,口感鲜美,丝毫不亚于龙利鱼的软糯紧致。常见的家常做法像是番茄黑鱼锅、水煮黑鱼片、金汤酸菜鱼均能突显黑鱼美味。

  也许我们都不够温暖,所以才朝温暖的方向靠近。保持对生活的爱和热忱,2021每一天都过得热气腾腾吧!


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