来九台石头门水库，尝开江鱼，品美味！

艳宝儿3

　　美好的春天，正是吃鱼的好时节

　　有这样一个地方，春日一定要去

　　那就是九台石头门水库

　　在这里可以赏美景吃鲜鱼！

　　石头口门水库风景区空气清新，景色宜人，融自然景观与人文景观于一体。沿库分布著名的清代柳条边、乾隆上马台、沙子山战役遗址等名胜古迹，景区内建有仿长城、沙滩浴场、世纪源、音乐喷泉、揽胜亭、彩虹桥、垂钓渠、九曲荷塘、春华园、百花园等人工景点。

　　

　　石门第一楼是一定要去打卡的，这里结合仿长城而建的又一景点，恢宏大气的古城造型让人体会"山海关"的神韵。揽胜亭是博览水库全貌的仿古建筑，位于大坝西侧西山顶部。登上揽胜亭，水库全貌一览无遗，向下是横亘东西的大坝；向南一湖碧波尽收眼底，水在山的环抱之中，山在水的倒映之下，偶尔微风轻佛，波光粼粼，美不胜收；向北可俯览各个功能区的景色，冲击人视野的是满目的苍翠和生机勃勃的景象。

　　垂钓渠是很多喜欢垂钓的人的好去处，夏天来到的时候，坐在这里垂钓，放下生活的压力，静下心来，享受独处时光；九曲荷塘位于垂钓渠西侧，因其上斜修了九曲桥而得名。若是清晨和傍晚到塘边赏荷，悦耳的鸟鸣和蛙潮将会把人带入大自然的怀抱。

　　

　　美景赏完，还有美食，在这里一定不能错过的自然是开江鱼。全鱼宴走起。作为吃货，有两种鱼的做法是一定要强推的，第一就是东北铁锅炖鱼、炖杂鱼。将煨好佐料的鱼放入锅中，再在锅的四周贴上一圈玉米面饼，盖盖儿慢炖，鱼肉的鲜、香被激发出来，肉质紧实，入口留香，玉米面饼更是被汤汁浸润，软而不塌，香味四溢。第二就是酱焖嘎牙鱼，酱焖用的酱是正宗的东北大酱，特别符合东北人的口味。酱焖嘎牙子是名气响当当的特色菜肴。在爆香后的炒锅中加入大酱与嘎牙子，翻炒焖炖，使酱的味道浸入到鱼的纹理之中。配上一碗大米饭，简直吃的停不下来。

　　怎么样，九台石头门水库，不仅有美景，更重要的是这里有美食，无法拒绝的美食！你还在等什么，赶紧启程，准备品尝令人食指大动的美味吧！